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15.7.10

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proprietà delle faveLe proprietà delle fave probabilmente non sono molto conosciute, ma andrebbero fortemente rivalutate e tenute in grande considerazione, visto che questo alimento è in grado di apportare al nostro organismo molti benefici che vanno tutti a vantaggio della nostra salute. Le fave infatti non dovrebbero mancare mai nella nostra dieta.

Soprattutto in estate le fave possono essere usate nell’ambito della nostraalimentazione, perché contengono molte sostanze importanti per il nostro benessere. Fra queste sostanze possiamo ricordare le vitamine del gruppo B, le fibre, il ferro, le proteine. Gli effetti che se ne possono ricavare sono veramente tanti, soprattutto in termini di depurazione dell’organismo e di apporti energetici di cui il nostro corpo ha bisogno.

Molto utile per la nostra salute sarebbe consumarne una certa quantità crude,in modo da poter ricavare soprattutto la vitamina C, che svolge un ruolo importante nel favorire l’assorbimento del ferro. Ecco perché consumare le fave è molto utile anche per chi soffre di anemia. Coloro che praticano sport possono invece trovare giovamento dall’apporto di sali minerali che le fave garantiscono. In particolare molto importanti sono le fibre contenute nelle fave che favoriscono il benessere dell’intestino e permettono l’eliminazione delletossine.

Inoltre, se siamo a dieta, le fave non costituiscono un alimento da temere, visto che il loro contenuto di calorie è piuttosto ridotto. Sono diverse quindi le ragioni per le quali non dobbiamo trascurare di nutrirci anche di questi legumi, che si rivelano importanti alleati per la nostra salute.

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