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16.6.09

liquore all'aglio

Non è un arcano rimedio contro i vampiri, ma un liquore che si avvale delle molteplici proprietà dell’aglio. Benchè uno spicchio di aglio crudo al giorno possa danneggiare le cellule ematiche, preso in piccole dosi è un alleato potentissimo per il nostro sistema immunitario e per le malattie cardivascolari. Certo l’alcool non è un amico del nostro corpo, ma in passato fu molto utilizzato dai monaci e medici per estrarre dalle piante le loro proprietà curative e per conservarle nel tempo.
Grattate 40-45 grammi di aglio, magari di sulmona, e fatelo macerare in 200 gr di alcool a 95 gradi per 20-25 gioni in un recipiente chiuso ed al buio. Trascorso il tempo di posa versatelo in un litro di
vino bianco, magari aromatico. Dopo 24 ore filtrate con un panno di lino o con le apposite carte-filtro.
Conservatelo in una bottiglia in frigorifero. Questa ricetta
salentina consiglia di berlo prima dei pasti per prevenire arteriosclerosi, iperglicemia, pressione alta, infarto e cattiva digestione, ovviamente in piccole dosi!



give thanx Silvietta

Reazioni:

4 commenti esagitati e considerazioni varie:

jessy ha detto...

chissa' che alito!
...pollon...

Silvietta ha detto...

è buono è buono fidatevi


ciao a tuttiiiiiiiiiiiiii

cecca ha detto...

alialialitosi????pero' fara' bene alle arterie!!

azzurra ha detto...

ehm...l'alito???
azzurra

 
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